Zelfstandig werkend kok
- 32 - 36 uur
- € 2.474 - € 3.338
- MBO niveau 2
- Vitalis Wissehaege
Deel deze vacature:
Dit ga jij doen
Als zelfstandig werkend kok ben je mede verantwoordelijk voor het dagelijks vers bereiden van maaltijden voor onze bewoners. In de ochtend ben je bezig met het bereiden en verdelen van de warme (middag) maaltijd en in de middag met de mise-en-place voor morgen. Samen met je collega’s ben je verantwoordelijk voor de menucyclus en je houdt hierbij rekening met de visie op gezonde voeding. Daarnaast plaats je bestellingen bij de diverse leveranciers op basis van de bepaalde budgetten, houd je jezelf bezig met de waarborging van de HACCP regels en ben je betrokken bij het organiseren van culinaire activiteiten zoals een thema-avond of buffet. Met jouw gastvrijheid, flexibiliteit en oog voor kwaliteit zorg je ervoor dat de bewoners niets te kort komen. Zijn er verbeteringen of klachten vanuit bewoners dan pak je deze op een correcte wijze op.
De diensten zijn een stuk regelmatiger dan je gewend bent bij de meeste horecazaken. Je werkt doordeweeks en in het weekend tussen 10.00u en 19.30u (volgens rooster). We verwachten in jou een proactieve collega die gevraagd en ongevraagd verbetervoorstellen doet op het gebied van arbeidsomstandigheden, werkmethodes, HACCP-wetgeving, apparatuur, materiaal en middelen. Ook stuur je weekendhulpen en vakantiekrachten aan en weet de juiste prioriteiten te stellen.
Dit breng jij mee
Je hebt minimaal een diploma als Zelfstandig Werkend Kok (mbo-3-niveau). Het zou fijn zijn als je al wat werkervaring hebt binnen de horeca met eventueel aanvullende opleidingen. Je hebt kennis en ervaring met dieetvoeding die veel voorkomen binnen de ouderenzorg en je beschikt over kennis van allergenen. Je bent HACCP-gecertificeerd en je kunt goed zelfstandig werken, maar zoekt als het nodig is de samenwerking op. Als horecaprofessional ben je communicatief sterk, behulpzaam, sociaal en klantgericht voor bewoners, medewerkers, leveranciers en gasten. Jij maakt bewust de keuze om iets voor de ouderen te kunnen betekenen. Verder ben je van nature ordelijk, werk je hygiënisch, heb je goede computervaardigheden en ben je een échte aanpakker. Uiteraard ben je flexibel inzetbaar, zowel doordeweeks als in het weekend.
Dit bieden wij
· Zekerheid
Je ontvangt een contract met zekerheid, een salaris in FWG 35 conform de CAO VVT (min. € 2.474,49 – max. € 3.337,94 op basis van een werkweek van 36 uur), plus vakantietoeslag van 8%, ORT, een eindejaarsuitkering van 8,33% (13e maand) en een goede pensioenregeling.
· Ontwikkelmogelijkheden
We vinden jouw professionele en persoonlijke ontwikkeling belangrijk. De Vitalis Academie heeft een ruim aanbod voor het volgen van gratis opleidingen en trainingen.- Innovatie
Succesvol innoveren doen we samen. Daarom word je actief betrokken bij het toetsen en onderzoeken van nieuwe oplossingen niet alleen in de zorg, maar ook voor jou als medewerker.
· Vitaliteit en duurzame inzetbaarheid
We bieden gratis fruit op de werkvloer en mooie extra’s, zoals korting op je sportabonnement, producten, uitjes en een fietsplan.
· Duurzaamheid
Je kiest voor een werkgever die duurzaamheid belangrijk vindt.
Wat maakt werken bij Wissehaege uniek?
- Grote locatie waar je kunt werken met diverse doelgroepen
- Geen gesloten afdelingen door de inzet van leefcirkels
- Werken in een groene omgeving
Solliciteer
Wil je werk doen dat je gelukkig maakt en past deze vacature bij jou? Klik dan op de sollicitatiebutton en stuur ons je cv en motivatie.
Heb je een vraag?
Bekijk de veelgestelde vragen of neem contact op met één van onze recruiters.
Roel Schillings
Op de hoogte blijven van nieuwe vacatures?
Activeer jouw vacaturemelding en ontvang de nieuwste vacatures in je mailbox.
Solliciteer direct
Een momentje geduld.
Een momentje geduld alsjeblieft, we zijn bezig met het verwerken van je sollicitatie.